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楚雄和康中草药有限公司

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昆明滇黄精供不应求5年价涨三四倍 专家建议加大种植
发布时间:2016-03-22        浏览次数:1243        返回列表

昆明滇黄精供不应求5年价涨三四倍 专家建议加大种植

滇黄精刚刚产新结束,各地药商云集昆明中药材批发市场大量进货,新鲜滇黄精成交价格普遍在20—30元/公斤,加工后的滇黄精干片(又称制黄精或酒黄精)成交价为60元/公斤,这一价格比5年前涨了2—4倍。

    商家称:滇黄精基本上都是野生的,近年来供不应求,价格还将持续上扬。为满足市场需求,专家建议:玛卡与滇黄精都适宜生长于高寒地区,由于现在玛卡供应量过大,价格下降,而滇黄精多为野生,市场需求缺口大,可以适量加大滇黄精的种植。

    市场好卖

    药商设门槛 10公斤以上起订

    黄精种类繁多,市场上流通的主要是多花黄精和滇黄精。作为滇黄精的主产区,又恰逢滇黄精刚刚产新结束,各地药商云集昆明中豪螺蛳湾中草药交易市场大量进货,商家也纷纷开出了10公斤以上起订的门槛。

    “目前新鲜滇黄精成交价格普遍在20—30元/公斤,比起5年前的5—6元/公斤涨了4—5倍;加工后的滇黄精干片(酒黄精)成交价为60元/公斤,这一价格比起5年前的20元/公斤上涨了3倍。市场里摆放的几乎都是酒黄精,新鲜黄精需要订货。”药店老板刘先生说,“近年来,到昆明购货商家逐年增加,由于滇黄精多为野生,大多产自红河州等地,数量有限,货源不多,所以行情坚挺。随着消费者认知度的增加,食用范围的拓宽,近年来逐渐呈现出供不应求的局面,预计价格还将持续上扬。”

    刘先生介绍:“滇黄精属多年生野生资源,近年来价格逐渐高涨刺激了药农疯狂采挖,滇黄精数量不断减少,加之采挖难度大,致使资源量进一步减少。以前药农一天可采挖滇黄精50公斤左右,现在一天能采挖30公斤就已经很不错了。5年前药农给出的新鲜滇黄精收购价为3—4元/公斤,现在已经涨到了15—17元/公斤,上涨了三四倍。虽然价格高涨,但比起三七、天麻、玛卡等名贵中药材来说,滇黄精的价格很亲民。”

    丹霞路一心堂销售的是酒黄精,每袋分装为100克,售价为22元,折算后为220元/公斤。销售人员说:“酒黄精有润肺、滋阴等功效,可以直接食用或者泡水喝。”

    专家建议

    可作为本土高原特色中药材发展

    现代《中国药典》记载,黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾作用。可用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咯血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

    对于目前滇黄精发展的现状,云南省农科院药植所所长金航给出了建议。他指出:“玛卡需要生活在海拔3000多米的高原高寒地带,昼夜温差要大,生长条件非常苛刻,而且由于它对土壤养分有极强的‘吸收力’,每收获一季,土地需休养7年。近年来由于商家过度炒作玛卡功效导致农户盲目跟风种植,海拔2000米的地区也有农户种植。玛卡的价格已从最高时一两千元/公斤,跌到现在的几百元/公斤。而且由于过度种植,玛卡的质量也在下降。但同样喜阴、耐寒的滇黄精,适合生长在海拔700-3600米地区,种植条件没有玛卡那么苛刻,市场又存在缺口,可以考虑在海拔3500米以下的地区适量加大种植。”

    金航还认为,玛卡原产于南美安第斯山脉,云南现有的是引种过来的外来中药材,而滇黄精原产于云南,生长环境等各方面都适宜作为云南本土的高原特色中药材来发展。

    食疗方法

    黄精鸡蛋汤

    黄精20g,鸡蛋3个。黄精洗净,切细与鸡蛋同放锅中煮熟后,去壳再煮5-10分钟,食蛋饮汤嚼食黄精。此汤养血化瘀,祛脂降浊,适用于气虚血瘀所致的痛经、胸痛、高脂血症等。

    黄精炖肉

    猪瘦肉150-250克,黄精30-60克,切片洗净,放入碗内,放适量食盐、生姜、料酒调味。此菜有滋阴补血、补中气、润心肺作用,适用于病后体虚、失眠、肺结核等症。

    黄精莲子粥

    黄精30克,莲子40克,薏米50克。黄精煮汁去渣,入莲子、薏米,同煮成粥,调味服食。可补中益气,清心健脑,适用于脾胃虚弱、神疲气短等症